Чай Бай Мао Хоу

Как известно, Китай считается родиной чая. И здесь сортов и видов данного напитка столько, что, пожалуй, не хватит и недели, чтобы все перечислить до конца.

Однако одним из наиболее известных и любимых видов данного напитка здесь является Бай Мао Хоу. Что это за чай, чем он полезен? И как его заваривать? Об этом мы расскажем далее.

Читайте также: Чай и отвар из фиников.

Чай Бай Мао Хоу

Польза чая

Наверняка у вас возникнет вопрос: почему же этот чай так известен и любим в Поднебесной? Ведь там действительно так много разновидностей напитка. Все дело в том, что этот чай обладает массой уникальных и целебных свойств.

Так, например, к ним относятся:

  • выведение токсинов, шлаков и свободных радикалов из организма
  • очищение и укрепление сосудов
  • активизация обменных процессов
  • нормализация пищеварения
  • улучшение работы мозга
  • укрепление памяти и внимания.

Помимо этого, правильно приготовленный чай работает как противовоспалительное средство. И оказывает бактерицидное и вяжущее действие на организм. Также он повышает иммунитет и снижает уровень сахара крови.

Приятным бонусом станет и то, что чай способен снижать лишний вес, утоляет жажду и придает сил.

Побочные эффекты

Но не стоит забывать, что при чрезмерном употреблении даже самого полезного продукта, все его хорошие качества могут обернуться во вред для организма. То же самое и с этим чаем.

Так, к побочным эффектам при его большом употреблении (выше четырех чашек в день) относят:

  • головокружение
  • повышенное сердцебиение
  • излишняя возбудимость
  • проблемы со сном.

Поэтому, если у вас повышенное давление, откажитесь от напитка. Кроме того, не принесет он пользу и людям, у кого имеются язвы и гастриты. При проблемах со свертываемостью крови также Бай Мао Хоу не показан.

Стоит учесть и то, что беременным женщинам, кормящим матерям и людям, имеющим заболевания почек и мочеполовой системы употребление напитка необходимо согласовать с доктором.

Чай Бай Мао Хоу

Характеристики чая

Кстати, у этого чая есть и другое название. Нередко знатоки именуют Бай Мао Хоу Беловолосой обезьяной. Почему? Вероятно, отчасти дело в характеристиках напитка.

И вот как его описывают многие мастера чайного искусства:

  • вкус легкий и мягкий
  • ощущается сладость и цветочный привкус
  • также во вкусе есть фруктовые ноты и легкая горчинка.

При этом, говорят профессионалы, правильно приготовленный чай будет утонченным и пикантным на вкус. Это — один из самых сладких и легких чаев.

Что касается цвета чая, то он может быть разным — от светло-зеленого, почти белого, до насыщенного изумрудного. Поэтому, а также благодаря своему неповторимому вкусу, данный чай и получил свое название. И, конечно, любовь многих ценителей чайных церемоний.

Чай Бай Мао Хоу

Заваривание Бай Мао Хоу

Кстати, о церемониях. В Китае, чтобы заварить Бай Мао Хоу, действительно необходимо соблюсти полный ритуал приготовления. Итак, если и вы хотите «впустить обезьяну» в свой дом, то вот небольшая инструкция по приготовлению напитка:

  1. Возьмите родниковую или иную «мягкую» воду, в которой содержится малое количество солей.
  2. Подогрейте воду, но не кипятите. Она не должна быть выше 85 градусов.
  3. Стеклянный чайник или гайвань обдайте кипятком, чтобы посуда прогрелась.
  4. На всю посуду нужно около семи граммов чая и 200 мл воды. После того, как чайник согрелся, положите в него заварку и залейте водой.
  5. Настаивать чай нужно не более двух минут. Потому как в противном случае напиток получится горьким.

По истечении 2 минут чай разливают по пиалкам. После того, как напиток выпили, листья чая можно заварить повторно. И настаивать уже 3 минуты.

Как говорят сами китайцы, такой напиток лучше употреблять летом в жаркий полдень. Он помогает расслабить ум, успокаивает мысли и дает небывалый прилив сил.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 1
  1. erjilopterin

    Hey, you used to write great, but the last few posts have been kinda boring?K I miss your super writings. Past several posts are just a little bit out of track! come on!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector