Чай каркаде польза и вред

Кроме китайцев, индийцев и шриланкийцев, есть другие народы, которые славятся легендарными чаями. Розовое соцветие считали аристократическим растением. Об этом свидетельствует практика принятия ванны с розовыми лепестками. Цветочные напитки били популярны среди женщин.

Розовые лепестки различаются по цвету. Встречаются алых, желтых, розовых, рыжих и темных цветов. Комбинация из меда и розового чая содействует избавлению от воспалительного процесса в полости рта.

каркаде

Описание чая каркаде

Каркаде − название напитка из африканских цветов. Берет начало в Африке. Его еще называют «рубиновым чаем». На родине был распространен в силу полезности. В чай цветы розы добавляли еще фараоны. Люди знали какая роза для чая. В Африке произрастает суданская роза.

Растение применяется для настаивания полезного напитка. Суданский цветок насыщен лимонной и аскорбиновой кислотой. Богата полисахаридами, антоцианами, флавоноидами.Чай каркаде – гордость жителей Ближнего Востока.

У него много названий: каркаде (возможно написание каркадэ), суданская роза и напиток фараонов, Мальва Венеции, красный чай, бузо и много других. Является традиционным чайным напитком Египта.

Его производят из лепестков тропического растения — гибискуса или розеллы (семейство Мальвовые) — во многих жарких странах:

  • в Египте;
  • Судане;
  • Китае;
  • Индии;
  • Шри-Ланке.

Описание чая каркаде

Сбор роз для чая

Собирают лепестки с цветов с утренней росой. Годятся для сбора только распущенные цветки. Увядающие растения не используют. Собранные лепестки ненужно промывать водой. Иначе можно понизить уровень полезных свойств. Лепестки просушивают или сразу используют для производства настоек и напитков.

 сбор каркаде

Как пить чай каркадэ

Этот чай тропический. Там кроме пользы нужен освежающий эффект. Как ни удивительно, горячие чаи помогают избавиться от жары не хуже, чем холодные. Поэтому его готовят несколькими способами.

Горячий способ заварки чая каркаде

  1. На одну чайную ложку заварки нужно использовать двести-двести пятьдесят миллилитров воды. Она должна быть мягкой, низко минерализованной или хотя бы фильтрованной, но ни в коем случае не водопроводной.
  2. Воду нагреть до девяноста градусов.
  3. Залить заварку нагретой водой, дать ей настояться три-пять минут.
  4. Кипяток, а также слишком долгое настаивание негативно отражаются на вкусе, аромате и цвете напитка.

Второй способ заварки чая каркаде — холодный

  1. Несколько ложек лепестков суданской розы залить одним-двумя литрами воды.
  2. Требования к ней те же. Дать настояться несколько часов.

Освежающий способ заварки чая каркаде

  1. Залить несколько чайных ложек заварки холодной водой.
  2. Дать настояться два часа.
  3. После вскипятить, охладить, добавить лёд.

Получится прекрасный освежающий напиток — самое то в знойный летний день. В чай можно добавить сухофрукты, курагу, орехи, мед. Некоторые добавляют в него обычный белый сахар. Но лучше так не делать. Готовый напиток имеет благородный кисло-сладкий вкус, похожий на вкус морса.

В другой статье мы описывали зеленый чай с молоком для похудения.

как заваривать каркаде

 

Каркаде чай полезные свойства

На арабской Родине чай каркадэ считают средством от всех болезней. Это оправдано. Его польза определена химическим составом:

  • Антоцианы – вещества, придающие ему рубиновый цвет — содержат витамины группы Р. Их польза заключается в укреплении стенок кровеносных сосудов, обеспечивают регулирование их проницаемости.
  • Антиоксиданты. Про их пользу можно рассказывать очень долго, поэтому углубляться в подробности не будем.
  • Много витаминов.
  • Полезные микроэлементы: кальций, фосфор, магний, др.
  • Органические кислоты (в том числе лимонная).

Чай из розеллы оказывает на организм мочегонное, жаропонижающее, а также слабительное действие. Он очень хорош при температуре или простудных болезнях: горячий чай «разгоняет» лейкоцитов, которые борются с вирусами.

Благодаря стимулированию мочевыделения выводит из организма токсины, шлаки, избыточные соли, ненужные жидкости, способствует снижению веса. Его можно использовать в качестве слабительного во время запора.

Чай каркаде польза и вред

 

Чай из розы: польза и вред

  1. Такое питье рекомендовано при простуде.
  2. Напиток помогает сопротивлению неврозам, также борьбе с легочными заболеваниями.
  3. В Китае используется роза местного происхождения. Розовый напиток распространен благодаря витаминизированному составу. Преобладают в составе витамины К, С, Е, D, РР. Присутствуют лимонная и яблочная кислота.
  4. Содержатся смолы, танины, глюкозиды и кальций, эфирные масла, также другие необходимые вещества.
  5. Это питье полезно для мужчин и женщин и помогает очищению крови, избавлению от токсинов и шлаков.
  6. Чай из лепестков роз выполняет противовоспалительную функцию.
  7. Также снижает угрозу возникновения тромбов.
  8. Целебно влияет на органы пищеварения.
  9. Соцветие также используется в производстве лекарственных средств.

Чай из розы: польза и вред

Если не пробовали, то испытайте действие лечебного напитка на себе. Он зарядит энергией, расслабит, повысит аппетит. Предпочтителен для людей с напряженной профессией.

Он подходит людям с ослабленным иммунитетом, сахарным диабетом второго типа, людям, которые страдают гипертонией (повышенным давлением).

Если вы здоровы, то пренебрегать этим «супер-чаем» не стоит. Регулярное употребление каркаде будет профилактикой многих болезней. Чашечка ароматного каркаде утром зарядит энергией на весь день, «протрезвит» сознание, поможет «сделать этот день». Каркаде обладает многими полезными свойствами. Ведь не даром он был одним из самых любимый народных средств у арабских целителей.

каркаде полезные свойства

Противопоказания чая каркадэ

Вред этого настоя напрямую связан с противопоказаниями к употреблению.

Кроме стандартных «нельзя пить детям до 12 лет, беременным или кормящим грудью женщинам», каркаде нельзя пить людям:

  • с ЯБЖ (язвенной болезнью желудка),
  • гастритом,
  • пониженным давлением (гипотонией).
  • у кого аллергия.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector