Отвар нута

Нут — культура, популярность и востребованность которой растет все больше. Что объяснимо: этот горошек, который также нередко называют турецким или бараньим, не только вкусный и доступный по цене. Помимо этого, он имеет немало полезных свойств.

В этой статье мы подробно расскажем о пользе и вреде нута, приведем несколько интересных рецептов с ним и поговорим о том, какие могут быть у него противопоказания.

Читайте также про отвар гороха.

Отвар нута

Полезные свойства нута

Широкое применение нут получил не только в народной медицине, но и в кулинарии. Что касается приготовления блюд, то здесь этот горох стал популярен благодаря своей питательной ценности.

Как и многие бобовые, нут богат макроэлементами. В частности, в нем содержатся:

  • более 19 грамм растительного белка
  • порядка 60 грамм углеводов
  • всего 6 грамм жиров
  • до 12 грамм воды и 3 грамма растительной клетчатки.

Все это позволяет говорить, что нут — настоящий кладезь для веганов и тех людей, кто соблюдает посты. Ведь без белка наш организм существовать не может. И если не есть рыбу или мясо, на помощь придут такие «растительные заменители». Нут — один из прекрасных вариантов!

Помимо этого, в нуте немало микроэлементов. К ним относятся:

  • магний, калий и кальций
  • фосфор, железо и марганец
  • а также бор и кремний.

Кроме того, турецкий горох богат аскорбиновой и никотиновой кислотами, есть в нем и незаменимые Омега 3 жирные кислоты и большое содержание Омега 6. Помимо того, в нем почти вся группа витаминов В, а также много «витаминов молодости» — А и Е.

Отвар нута

Польза нута для женщин

Огромную пользу приносит нут для женщин. В частности, это отличное средство для профилактики остеопороза и даже раковых болезней. Также он поможет снизить приливы во время наступления менопаузы. Перечислим и другие полезные свойства растения:

  1. Молодость и красота лица — содержащиеся в нуте молибден и марганец помогут предотвратить возникновение новых морщин, очистят кожу, а входящие в состав витамины группы В и фолаты помогут быстрее регенерировать кожу после долгого пребывания под солнцем на пляже.
  2. Беременность и вынашивание ребенка — поскольку в нуте много фолиевой кислоты, он крайне полезен всем будущим мамам, потому как помогает правильному развитию малыша.
  3. Похудение — этот горошек очень сытный, малокалорийный и при этом питательный, поэтому дает быстрое чувство насыщения. Благодаря чему прекрасно подходит для тех, кто желает сбросить лишние килограммы.
  4. Сахар крови — благодаря высокому содержанию макроэлементов, эти бобы помогают эффективно контролировать уровень сахара крови.

Отвар нута

Нут для мужчин

Не только для женщин полезен «бараний горошек», имеет нут полезные свойства и для мужской половины. К ним относятся:

  1. Белок — как уже говорили ранее в нуте много растительного белка. Поэтому он будет полезен всем, кто желает нарастить мышечную массу. Да и просто поддерживать мышцы в тонусе.
  2. Укрепление волос — тем, кто есть нут, раннее облысение не страшно. Ведь эти бобовые содержат много марганца, который помогает избежать потери волос, а также укрепляет их и делает по-настоящему сильными и здоровыми.
  3. Потенция — с давних времен нут использовался как природный афродизиак. Он повышает потенцию, усиливает половое влечение и качественно влияет на эякулят.
  4. Энергия — благодаря высокому содержанию правильных углеводов, нут способен обеспечить организм энергией на долгое время. Поэтому он полезен всем, кому необходимо долгое время быть продуктивным и энергичным на протяжении дня.

Отвар нута

Отвар нута: как приготовить

Рецептов отвара нута много. Мы приведем наиболее популярный и, что приятно, один из самых простых вариантов. Для приготовления отвара из нута вам потребуется:

  • 2 столовые ложки бобов
  • 1,5 стакана чистой воды

Как готовить:

  1. Горох заливаем водой, ставим на огонь и доводим до кипения.
  2. Варим на небольшом огне примерно 20 минут.
  3. Снимаем с плиты, процеживаем.

И отвар можно пить. Он полезен при сильных отравлениях, запорах и токсикозе.

Отвар нута

Лечение нутом

Нут — растение полезное. Так, например, вода, в которой замачивался горох, применяется как средство от выпадения волос. Также это помогает при лечении перхоти и прыщей на лице. Принимать такую воду и как средство для полоскания при повышенной кровоточивости десен и даже парадонтозе.

Что еще лечит нут? Приведем несколько примеров:

  • Катаракта — чтобы предотвратить эту болезнь, рекомендуют регулярно кушать отваренный нут. Но важно соблюдать умеренность, чтобы не вызвать вздутие.
  • Очищение организма — для этого замочите половину стакана гороха в холодной воде, оставьте на всю ночь. Утром слейте воду, а горох пропустите через блендер или комбайн. Полученную массу нужно съедать в течение недели каждый день по 1-2 чайные ложки в день. Можно есть в сыром виде или добавлять в котлеты, кашу и выпечку. После недельного очищения — еще 7 дней перерыва. И так повторить на протяжении 3-4 месяцев.
  • Бронхиты и кашель — чтобы вылечить эти заболевания, готовят лечебный суп: стакан нута заливают 2 литрами воды и варят на небольшом огне 30 минут. Затем снимают с огня, пропускают через погружной блендер, добавляют 1 ложку сливочного масла. И кушают суп в течение всего дня.

Отвар нута

Противопоказания

Безусловно, турецкий горох — продукт полезный. Но и он может навредить. Чтобы этого не произошло, рекомендуем ознакомиться с противопоказаниями к употреблению нута. К ним относятся:

  • циститы
  • подагра и иные болезни суставов
  • болезни ЖКТ
  • тромбофлебит
  • гастриты разной этиологии
  • непереносимость растительного белка.

Помимо этого, крайне не желательно давать этот вид гороха детям до 3 лет. Потому как он может вызывать повышенное газообразование и боли в животе малышей.

Советуем прочитать также про отвар капусты.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 1
  1. erjilo pterin

    I think other website proprietors should take this website as an model, very clean and great user friendly style and design, as well as the content. You’re an expert in this topic!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector