Чай Лапсанг Сушонг

Этот сорт занимает заслуженное место на пьедестале лучших сортов чая. Китайский продукт характерен не только вкусом, но и пользой, которую он оказывает на человека.

чай лапсанг сушонг

Лапсанг Сушонг свойства

Листья такого сорта собирают на Юге Китая, в провинции Фунцзянь, близ горы Чжэн Шань. Эксклюзивность и престижность Сушонга подчеркивается самим названием, которое значит «малый вид с горы Чжэн».

Китайские традиции в производстве красных сортов помогают готовому напитку получить характерный и эксклюзивный аромат, узнаваемый везде и всюду.

Благодаря нюансам приготовления, готовая заварка получается буро-красного цвета с запахом дыма, который любят курильщики, в том числе и Уинстон Черчилль. Знаменитый политик говорил, что его любимый чай – Лапсанг Сушонг.

После сбора листьев чая, каждый листик скручивается и помещается рядом с огнём, чтобы температура и дым вывели неприятный вкус зелени из листьев, добавляя загадочной дымки. Опытный любитель чая уловит в Сушонге нотки хвои, это весьма справедливо, так как чаинки прогревают как раз таки на бревнах китайской ели.

Советуем также почитать о чае из листьев лотоса.

лапсанг сушонг свойства

Чай Лапсанг Сушонг описание

Естественный вкус Сушонга сочетает свежесть хвои, сладость имбиря, легкие нотки приторной груши или карамели, дополненные благородной копотью. Впечатления о вкусе могут меняться, в зависимости от способа сервировки и блюд, с которыми подаётся Сушонг.

Как ни странно, не все любят этот напиток именно из-за аромата. Но ценителей вкус напитка настолько восхищает, что сорт поставляется ко двору королевы Великобритании, дому английского парламента. Лапсанг Сушонг – это дорогой, элитный напиток, который нужно уметь правильно готовить, а затем подавать.

Читайте также: Экзотический чай гинкго билоба — польза и вред напитка.

чай лапсанг сушонг описание

Лапсанг Сушонг полезные свойства

Полезный эффект Лапсанг оказывает комплексно, на всё тело. Подробно рассмотрим свойства Сушонга, чтобы удостовериться в его положительном эффекте:

  1. Согревающее, расслабляющее действие актуально зимой, ведь чашка Лапсанга как нельзя лучше дополнит холодный вечер, или прогреет организм после прогулки. Южный китайский чай расслабляет после тяжелого дня и помогает заснуть, нормализуя работу нервной системы.
  2. Очищающий эффект. аминокислоты и витамины играют важную роль в оздоровлении всего тела, поскольку такие микроэлементы очищают тело от вирусов и старых болезней.
  3. Пользу для пищеварительной системы и печени сложно переоценить. Лапсанг помогает в расщеплении излишних жиров, приводя тело в тонус и гарантируя правильную работу печени.
  4. Также Лапсанг, как и большинство других китайских сортов чая, укрепляет зубы и кости, благотворно сказывается на деснах.

Единственный каверзный момент состоит в том, что диковинные травы иногда вызывают аллергию, так что аллергикам стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

Советуем также прочитать о пользе чая со стевией.

Лапсанг Сушонг полезные свойства

Как заваривать Лапсанг Сушонг

Не рекомендуется нарушать традиции в вопросе выбора посуды или температуры, так как устоявшиеся правила помогают оценить вкус китайского сорта во всей его красе. Для заваривания понадобится небольшой глиняный чайник.

Любителям крепкого чая совет – не спешите брать много заварки, сильный и стойкий вкус Лапсанга проявит себя даже в нескольких листьях. Средняя пропорция составляет 1 чайную ложку на 100 мл воды, на приготовление уходит 9 минут, а одна заварка используется до 4 раз.

Как заваривать лапсанг сушонг

При подаче нужно грамотно дополнить вкус напитка надлежащими закусками. С чаем хорошо сочетается творожная выпечка, например, ватрушка, которая нейтрализует чрезмерную крепость, помогая вам наслаждаться качеством красного чая.

Не лишними будут острые сыры, если они вам по вкусу. Не добавляйте в Лапсанг сахар, однако лимон пойдет чаю на пользу, приукрасив его вкус легкой кислинкой и ароматом цедры.

Нет ничего плохого в том, что напиток может вам не понравиться. Лапсанг Сушонг – это тот сорт, который необходимо распробовать, с первого раза понять его вкус вряд ли получится.

Отзывы о Лапсанге напоминают, что этот престижный чай смогут понять гурманы и ценители чайной церемонии. Пробуйте и экспериментируйте, выбирая вкусный и полезный чай. Желаем удачи!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector